कॉलेस्टेरॉलचं प्रमाण वाढवतात रोजच्या खाण्यातील काही पदार्थ, कॉलेस्टेरॉल कमी करण्याचे उपाय…
शरीरातील कोलेस्टेरॉल वाढणे ही एक गंभीर समस्या बनत चालली आहे. हा एक गलिच्छ पदार्थ आहे जो रक्तवाहिन्यांमध्ये जमा होतो. त्याच्या उच्च पातळीमुळे, तुम्हाला हृदयविकार, मज्जातंतूचे आजार, हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघात यांसारखे गंभीर आणि जीवघेणे आजार होऊ शकतात. कोलेस्टेरॉल वाढल्याच्या लक्षणांकडे वेळीच लक्ष न दिल्यास हृदयाचे गंभीर आजार होण्याचा धोका असतो.
कोलेस्टेरॉल हा एक असा पदार्थ आहे, जो शरीरासाठी चांगला आणि वाईट दोन्ही आहे. यामुळेच याला चांगले कोलेस्ट्रॉल आणि वाईट कोलेस्ट्रॉल अशा दोन नावांनी ओळखले जाते. चांगल्याला एचडीएल (HDL म्हणजे हाय डेन्सिटी लिपोप्रोटीन) आणि बॅडला एलडीएल (LDL म्हणजे लो डेन्सिटी लिपोप्रोटीन) म्हणतात.
लक्षण
मळमळ, बधीरपणा, अति थकवा, छातीत दुखणे किंवा श्वास घेण्यात अडचण, हातपायांमध्ये सुन्नपणा किंवा थंडपणा, उच्च रक्तदाब. तुम्हाला वरीलपैकी कोणतीही चिन्हे किंवा लक्षणे जाणवत असल्यास, तुम्ही ताबडतोब डॉक्टरांना भेटावे आणि तपासणी करून घ्यावी. लक्षात ठेवा की रक्त तपासणीद्वारेच हे कळू शकते की तुमच्या आत कोणतीही गंभीर समस्या नाही. समस्या अशी आहे की उच्च कोलेस्टेरॉल शरीरात गंभीर समस्या निर्माण होईपर्यंत नक्की कळत नाही.
शरीराच्या चांगल्या कार्यासाठी चांगले कोलेस्टेरॉल आवश्यक असते, तर खराब कोलेस्टेरॉल वाढल्याने अनेक गंभीर जीवघेणे आजार होऊ शकतात. जेव्हा रक्तवाहिन्यांमध्ये या मेणासारख्या पदार्थाचे प्रमाण वाढते तेव्हा ते रक्त प्रवाह कमी होण्याची शक्यता असते. ज्यामुळे हृदयरोग, हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघाताचा धोका वाढतो. यकृत प्रत्यक्षात ते तयार करते, परंतु आपण जे पदार्थ खातो ते देखील त्याचे प्रमाण वाढवते. असे काही खाद्यपदार्थ आहोत, ज्यामुळे एलडीएल म्हणजेच खराब कोलेस्ट्रॉल वाढते. हृदय निरोगी ठेवायचे असेल तर त्यांचे सेवन टाळावे.
प्रोसेस्ड मीट खाऊ नका
बाजारात उपलब्ध असलेले फ्रोजन आणि पॅकेज केलेले मांस अधिक काळ निरोगी ठेवण्यासाठी त्यांना दीर्घ प्रक्रियेतून जावे लागते. सॉसेज, हॉट डॉग, बेकन, फ्रोझन कबाब इत्यादी प्रक्रिया केलेल्या मांसाची काही उदाहरणे आहेत. यामुळे रोगप्रतिकारकशक्ती कमकुवत होऊ शकते. म्हणून शक्यतो अशा पदार्थांचा आहारात समावेश करू नका.
जंक फूड
जंक फूड हे वेगवेगळ्या प्रकारचे तेल, मसाले आणि मैद्यापासून बनवले जाते, जे कोलेस्ट्रॉल वाढवण्याचे काम करतात. या पदार्था मध्ये चिप्स, नाचोस, मिल्क चॉकलेट, सोडा, फळांची चव असलेली पेये इत्यादींचा समावेश आहे.
फ्राय फूड
हार्वर्ड हेल्थच्या रिपोर्टनुसार तेलात तळलेले पदार्थ आरोग्यासाठी आणि कोलेस्ट्रॉलसाठी खूप वाईट असतात. या पदार्थांमुळे लठ्ठपणाही येतो. तळलेले अन्न प्रत्येकासाठी हानिकारक आहे.
गोड पदार्थ
शर्करायुक्त पदार्था मध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते आणि त्यामुळे कोलेस्ट्रॉल वाढण्याचा धोका असतो. आइस्क्रीम, केक, पेस्ट्री, डोनट्स इत्यादी पदार्थ टाळावेत.
फास्ट फूड
फास्ट फूडचा ट्रेंड झपाट्याने वाढला आहे. त्यामध्ये शरीराला हानी पोहोचवणारे सर्व घटक असतात. हे शरीरातील खराब कोलेस्ट्रॉल झपाट्याने वाढवतात. ते लठ्ठपणा, हृदयरोग, मधुमेह इत्यादींचा धोका देखील देतात.
कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी निरोगी खाण्याच्या टिप्स
हार्ट फाउंडेशनने शिफारस केली आहे की लोक हृदय-निरोगी खाण्याच्या पद्धतीचे अनुसरण करतात, जे बहुतेक वनस्पती-आधारित अन्न खाण्यावर आधारित आहे. भाज्या, शेंगा, फळे, संपूर्ण धान्य, नट आणि बिया यासारखे वनस्पती-आधारित अन्न अधिक खाणे हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले आहे.
आठवड्यातून किमान दोन जेवणांमध्ये शेंगा (किंवा कडधान्ये जसे की चणे, मसूर, वाटाणे), सोयाबीनचे (जसे की हरिकोट बीन्स, राजमा, भाजलेले सोयाबीन, बीन मिक्स) यांचा समावेश करा. अन्न लेबले तपासा आणि सर्वात कमी सोडियम (मीठ) उत्पादने निवडा.
पत्रकार -
