Sesame Seeds Benefits: रोज एक चमचा तीळ खा, मिळतील हे ७ फायदे
भारतीय आहारातील मसाल्यांमध्ये तिळाला विशेष महत्त्व आहे. तीळ किंवा Sesame Seeds हे पौष्टिक घटकांनी परिपूर्ण आहेत आणि त्यांचे रोजच्या आहारात सेवन केल्यास आरोग्यासाठी अनेक फायदे मिळतात. आयुर्वेदातही तिळाला विशेष महत्त्व आहे आणि विविध रोगांपासून बचाव करण्यासाठी तिळाचे सेवन करण्याची शिफारस केली जाते. चला तर मग जाणून घेऊया तिळाचे सेवन केल्याने होणारे ७ मोठे फायदे.
१. हृदयाच्या आरोग्यासाठी लाभदायक
तिळामध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड असतात, ज्यामुळे हृदयाचे आरोग्य सुधारते. तिळातील ओमेगा-६ फॅटी अॅसिड्स आणि लिग्नन्स रक्तदाब कमी करण्यास मदत करतात. नियमित तिळाचे सेवन केल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रणात राहते, ज्यामुळे हृदयाच्या समस्या कमी होण्यास मदत होते.
२. हाडे मजबूत होतात
तिळामध्ये कॅल्शियम, जस्त आणि फॉस्फरस यांसारखे खनिजे मोठ्या प्रमाणात असतात. या खनिजांमुळे हाडे मजबूत होतात आणि हाडांच्या विकारांपासून बचाव होतो. महिलांच्या विशेषत: तिळाचे सेवन करणे उपयुक्त आहे, कारण कॅल्शियम हाडांसाठी अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
३. पचनासाठी उत्तम
तिळात असलेल्या फायबर्समुळे पचनक्रिया सुधारते आणि बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळतो. तिळाचे सेवन केल्याने आतड्यांचे आरोग्य सुधारते आणि पचन प्रक्रिया सुरळीत राहते. यामुळे पोटाच्या समस्या कमी होण्यास मदत होते.
४. त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर
तिळामध्ये उपस्थित असलेले अँटीऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन्स त्वचेला नैसर्गिक चमक देतात. तिळातील झिंक त्वचेची घट्टपणा राखतो आणि केसांची मुळे मजबूत करतो. यामुळे केस गळणे कमी होते आणि त्वचा ताजीतवानी राहते.
५. तणाव आणि निद्रानाशापासून आराम
तिळामध्ये उपस्थित असलेले सेसमिन आणि मॅग्नेशियम तणाव कमी करण्यास मदत करतात. हे घटक मेंदूतील सेरोटोनिनचे प्रमाण वाढवतात, ज्यामुळे मन प्रसन्न राहते. तिळाच्या सेवनाने निद्रानाशाचा त्रासही कमी होतो आणि रात्रीची झोप सुधारते.
६. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते
तिळामध्ये व्हिटॅमिन बी आणि ई यासारखे महत्त्वाचे घटक असतात, जे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात. तिळातील अँटीऑक्सिडंट्स शरीरात असलेल्या विषारी घटकांना नष्ट करतात आणि शरिरातील पेशींचे संरक्षण करतात. त्यामुळे तिळाचे नियमित सेवन केल्याने संसर्गजन्य रोगांपासून बचाव होतो.
७. वजन नियंत्रणात ठेवते
तिळामध्ये असलेले प्रोटीन आणि फायबर्स पोट भरल्यासारखे वाटण्यास मदत करतात, ज्यामुळे भूक कमी लागते. त्यामुळे वजन कमी करण्यासाठी तिळाचे सेवन फायदेशीर ठरते. तसेच तिळातील फॅटी अॅसिड्स चयापचय प्रक्रिया सुधारतात, ज्यामुळे वजन कमी करण्यास मदत होते.
कसा करावा तिळाचा आहारात समावेश?
रोज सकाळी एक चमचा तिळाचे सेवन केल्यास आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते. तिळाचे लाडू, तिळाची चटणी किंवा तिळाचे तेल हे सर्व पर्याय आहारात वापरले जाऊ शकतात. तसेच तिळाचे बीज दही, सॅलड किंवा भाज्यांमध्येही मिसळून खाता येते. तिळाचा आहारात समावेश केल्याने आपल्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम दिसून येतील.
सावधानता: काही लोकांना तिळाचा वापर केल्याने अॅलर्जी होऊ शकते, त्यामुळे ज्या लोकांना तिळाची अॅलर्जी आहे, त्यांनी त्याचे सेवन टाळावे.
टीप: वरील माहिती केवळ सामान्य माहितीच्या उद्देशाने दिली आहे. कोणतेही औषधोपचार किंवा आहारात बदल करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा किंवा तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा. तिळाचे सेवन केल्याने काही लोकांना अॅलर्जी होऊ शकते, त्यामुळे त्याचा वापर करण्यापूर्वी तुमच्या शरीरातील प्रतिक्रिया तपासा.
पत्रकार -
